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【期盼已久的一家三口幸福小記事】
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夏夜輕食晚餐【廚記】

因為L先生不習慣吃全五穀,
所以我會選擇五穀與白米飯各半。
今晚的湯蕃茄豆腐蔬菜湯,
我會選擇市售菇纇高湯,
快速完成鮮美湯頭。



和風鮮蝦涼拌小黃瓜,
買上一條小黃瓜加上川燙過的鮮蝦,
只要加入市售和風沙拉醬〈我特愛柚子風味的〉,
加上花生粉末風味十足。



九層塔炒海瓜子,
和蛤蜊相比,
海瓜子味道較重是我較偏愛的味道。



乾煎鮭魚尾巴,
鮭魚的尾巴部份不但有口感且肉質也較不乾澀,
尾巴的部位是我的首選。



青花菜炒蝦仁,
看這篇網誌不難發現我還蠻愛蝦子的吧。
剖開蝦背炒起來外型立體也較美。





炎熱的天氣,
我實在也無能為力表演手工菜,
儘量以較輕鬆的食物及烹調低卡的食物表現,
畢竟忙完一餐蓬頭垢面也不是我希望的。
簡單的食材再加上少少的時間,
今晚重溫賢慧的好太太。(掩嘴笑)
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